肉制品鹽水注射機(jī)帶骨注射,雞鴨魚(yú)肉,豬肉牛肉羊肉帶骨注射,將配好的腌制料或者淀粉,通過(guò)鹽水注射機(jī)注入需要腌制的肉制品中。使肉類(lèi)產(chǎn)品得到更好的腌制嫩化,設(shè)備是不銹鋼材質(zhì),針頭可以根據(jù)肉類(lèi)不同進(jìn)行更換,設(shè)備整體方便清洗,安全又衛(wèi)生,操作相對(duì)比較簡(jiǎn)單。
鹽水注射機(jī)是將鹽水和調(diào)味品注射進(jìn)肉類(lèi)中,肉能得到種族的腌制,使注射的肉類(lèi)得嫩化。強(qiáng)化口感達(dá)到更理想的效果。新疆牛肉干生產(chǎn)線鹽水注射機(jī)
鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率??筛鶕?jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。
本機(jī)采用雙速電機(jī)為動(dòng)力源,凸輪與搖臂配合,帶動(dòng)針架上下傳動(dòng),當(dāng)針架下降是,鹽水閥自動(dòng)開(kāi)啟、開(kāi)始注射。當(dāng)針架上升時(shí),鹽水閥自動(dòng)關(guān)閉。注射的肉通過(guò)退料板退掉,同時(shí)輸送帶通過(guò)機(jī)械傳動(dòng)前移。注射后的肉塊經(jīng)過(guò)輸送帶送入前方容器內(nèi),依次往復(fù),循環(huán)工作。
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)采用不銹鋼制作,設(shè)計(jì)合理,送肉鏈條可就全盤(pán)脫出,清洗方便針頭排練為單管單針,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)自動(dòng)彈起,不是損壞,而是達(dá)到了注射的肉無(wú)*角。新疆牛肉干生產(chǎn)線鹽水注射機(jī)
注射機(jī)可用于各種產(chǎn)品如:大塊豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、整雞整鴨、豬排羊排牛排、豬鎖骨、雞翅雞腿、粘合肉等。應(yīng)用廣泛,適合各大肉制品加工廠使用(食品加工機(jī)械廠家Tel:138*5448-1138)。