新型多功能豬皮膨化機

1微波豬皮膨化設備、時間短、速度快
    常規(guī)的熱力殺菌是通過熱傳導，對流或者輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶炔?。要達到殺菌溫度，往往需要較長的時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同的作用，達到了快速升溫殺菌作用，處理的時間大大縮短，各種物料殺菌作用一般在3-5分鐘。
     2、低溫殺菌保持了營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味
    微波殺菌也是通過特殊熱和非熱效應殺菌，與常規(guī)的熱力殺菌比較，能夠在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明，一般的殺菌溫度在75-80℃就就能達到效果，此外，微波處理的食品能保留更多的營養(yǎng)成份和色、香、味、形等風味，且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46-50%，而微波處理是60-90%，常規(guī)加熱豬肝*保持為58%，而微波加熱為84%。
   新型多功能豬皮膨化機

3  、節(jié)約能源
    常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。此外，其電能到微波能的轉換效率在70-80%，相比而方，一般可節(jié)電30-50%。
    4、均勻*
    常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味，縮短處理時間，往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻、*。
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5、便于控制
    微波食品殺菌處理，設備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調、傳輸速度從零開始連續(xù)調整，便于控制。
    6、設備簡單，工藝*
    與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設備，不需要鍋爐，復雜的管道系統(tǒng)，煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。
    7、改善勞動條件，節(jié)省占地面積

設備大小可根據(jù)產量來定做，我們公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎新老朋友們前來考察、洽談！