羅丹明B(Rhodamine B),別名玫瑰紅B、玫瑰精B,是一種具有鮮桃紅色的人工合成染料。攝取、吸入以及皮膚接觸該物質(zhì)均會(huì)造成急性和慢性的中傷害,現(xiàn)已不允許用作食品添加劑及食品染色。但由于羅丹明B具有價(jià)格低廉、色澤紅艷、穩(wěn)定性強(qiáng)等特點(diǎn),常被不法商家用作替代食品添加劑的著色劑,給人們的飲食安全帶來(lái)*隱患。
方法原理:參考SNT 2430-2010 進(jìn)出口食品中羅丹明B的檢測(cè)方法
檢測(cè)限:1mg/kg
保存條件與有效期:通風(fēng)干燥處保存,保質(zhì)期2年。